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炒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-21 14:24:32 阅读：4573+ 来源：本站原创 作者：吕秀菱

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

土豆一个相克食物	辣椒青红各一个相克食物
花生油10克	花椒少许
蒜两瓣相克食物	白醋5克相克食物
食盐3克	鸡精适量

炒土豆丝的做法

1.选一个中等大小土豆洗净去皮。
2.土豆切丝。
3.清水多次漂洗去粉至漂白色。
4.控水装一盘土豆量备用。
5.青红椒切丝备蒜粒花椒
6.生火热锅放油至四分热
7.下花椒蒜粒出香
8.下土豆丝和青红椒翻炒
9.加少许清水白醋
10.起锅前放盐少许鸡精翻炒后关火。
11.装盘

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