健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
韭菜一把(半斤)相克食物 | 鸡蛋三个相克食物 |
鸡精适量 | 盐适量 |
胡椒粉少许 | 水适量 |
鸡蛋炒韭菜的做法
1.准备好食物
2.鸡蛋去壳放进一个小锅,再下少许的鸡精盐,胡椒粉,水和鸡蛋一起搅均匀,(水不要太多了两匙左右)
3.锅里下油起热,下鸡蛋煎
4.煎制鸡蛋金黄,(喜欢焦点的就煎老点,)
5.韭菜洗干净,切小段,蒜拍碎,
6.锅里下油,爆香蒜再下韭菜(大火爆炒)
7.炒制熟,下盐和鸡精翻炒均匀
8.再下鸡
9.装盘可以吃了,