辣炒蚬子的做法和食材用料及健康功效

食材用料

辣炒蚬子的做法

• 1.煮开水，蚬子放入煮到开口，捞出沥干

• 2.放适量油，将姜煸炒出香味再放入干辣椒，辣椒一定要后放，以免干辣椒炒糊。煸炒出香味儿后，放入，辣酱，和海鲜酱油，放入少许糖。

• 3.最后放入，煮好沥干的蚬子，炒至全部开口，蚬子肉充满酱汁，最后放入起切好的青椒，略炒盛出即可。