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糯米醪糟的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-19 02:26:27 阅读：870+ 来源：本站原创 作者：文颂娴

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

糯米2斤相克食物

小蜜蜂甜酒曲8克

糯米醪糟的做法

1.糯米浸泡一夜，沥干水份，甜酒曲捻碎，备用
2.糯米放入平底锅隔水蒸25分钟
3.糯米饭蒸熟了，拿出来，用冷开水浇透，便于降温，使糯米零零散散就可以，不粘手为好，加入甜酒曲，拌匀，放入容器，压平，放进保温箱发酵，3天为好
4.糯米有出水，就发酵好了，拿出来，装进密封的容器，放一星期就可以使用

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