健康功效
茄子:清热、活血、消肿
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
茄子1相克食物 | 豆角一小把相克食物 |
蒜6瓣相克食物 | 八角1个 |
姜适量相克食物 | 小辣椒3个 |
调料适量 | 大豆油适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
茄子豆角的做法
1.茄子切好备用
2.豆角洗好备用
3.姜、蒜,辣椒,八角,备用
4.锅里放油,油热后放入茄子炸,7成熟即可,然后盛出来
5.豆角也是一样的放入锅里炸一下
6.放入八角炸,过一会放姜、辣椒、蒜,然后倒入茄子豆角,翻炒,放盐调料,少了一张图,忘记拍了,
7.超好吃的茄子烧豆角就出锅了