拉花海绵蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

拉花海绵蛋糕的做法

• 1.准备好材料，一一称重

• 2.全蛋打入干净无油的盆子，砂糖放入快速打散，

• 3.然后拿一个大点的盆子放热水，把装蛋的盆子隔热水开始搅打，这样才容易打发，

• 4.打到奶白色，提起来，画个八字，字会保持几秒不容易消失，就说明可以了，烤箱先预热十分钟左右，

• 5.然后加入面粉，搅拌均匀，切记要轻轻的切拌，

• 6.最后再加入油，上下切拌的方式拌匀

• 7.然后倒入模具，剩点面糊在盆子里，加入可可粉，拌匀，装进一次性裱花袋，要做拉花用的

• 8.然后将巧克力糊从中间转圈圈开始挤上细细的线

• 9.挤完后，再用牙签从外面的边轻轻拉到中心，差不多隔三厘米左右的间隔

• 10.然后送进去预热好的烤箱，160度烘烤40分钟左右，

• 11.烤好啦，不需要倒扣，直接放凉即可用手辅助脱模，

• 12.来张脱模的照片

• 13.再来一张，