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包饺子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-15 13:10:59 阅读：792+ 来源：本站原创 作者：何洁

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜300克相克食物	鸡蛋3个相克食物
盐适量	油60克
面皮：	水150克
面粉400克	面粉50克

包饺子的做法

1.韭菜洗干净.晾干水分.切小段
2.鸡蛋打三个打散.锅放油热锅将鸡蛋煎熟
3.将鸡蛋煎熟放凉切碎.和韭菜一起混合加入油和盐
4.搅拌均匀备货
5.和面：饺子皮的面要和的硬一点！擀起来会爽手.不粘
6.揉好静止10分钟醒面.
7.将面分两段.揉搓长条.下面铺点面粉！会粘
8.滚刀切小丁.不要太大.
9.把面团压扁.方便擀皮
10.把面团擀开成皮
11.将馅料适量的放在饺子皮上！尽量往上半边放
12.从下往上两边从中间捏起
13.再将两边紧紧捏紧！煮的时候才不会进水煮烂
14.摆拍

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