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煎烧黄花鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-15 13:07:06 阅读：7346+ 来源：本站原创 作者：陆虎

健康功效

料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

黄花鱼一条	葱姜蒜适量
料酒适量	盐适量
醋适量相克食物	生抽一小勺
胡椒粉适量	干辣椒一个相克食物
淀粉适量	食用油适量

煎烧黄花鱼的做法

1.黄花鱼，去鳞去内脏，去腮，清洗干净，两面打上花刀，撒点盐胡椒粉料酒用手抹均匀，腌制十五分钟
2.然后在鱼身上均匀的拍上一层淀粉
3.平底锅烧热到少许油，把拍了粉的鱼放入，煎制两面金黄备用
4.炒锅热少许油，放葱姜蒜爆香
5.再烹入醋，生抽，放入一大碗水，放入干辣椒，调入盐，胡椒粉，大火烧开
6.把鱼放入大火烧开转中小火炖制鱼肉熟透，汤汁浓稠
7.出锅

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