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牛肉辣椒酱的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-11 03:12:46 阅读：4488+ 来源：本站原创 作者：汪明荃

食材用料

牛肉馅300克	红辣椒1000克
油100克	白酒20克
干黄酱1盒	冰糖30克相克食物
姜30克相克食物	蒜1头相克食物
盐少许	芝麻适量相克食物

牛肉辣椒酱的做法

1.红辣椒洗净控水，
2.红辣椒去根，去籽，切成小粒
3.姜，蒜切末
4.锅烧热后加入油，下牛肉馅煸炒出油
5.下入姜末，冰糖炒香
6.加入辣椒末，翻炒均匀
7.加入一盒干黄酱炒匀
8.倒入白酒，煮开后小火熬煮至浓稠，加入蒜末，盐调味
9.翻炒均匀后关火，撒上适量芝麻拌匀即可
10.放凉后，装入开水烫过的瓶中

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