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肉末毛豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-11 02:33:26 阅读：1017+ 来源：本站原创 作者：蔡诗芸

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

毛豆一碗相克食物	肉末二两
红椒一个	姜少许相克食物
酱油少许	盐适量
淀粉适量

肉末毛豆的做法

1.准备好食材，肉剁细。姜切片或剁细，红椒切块
2.锅中烧油放入姜末，肉末翻炒
3.倒入毛豆，红椒翻炒
4.倒入一小碗水煮毛豆
5.放入酱油，盐
6.水变少了，放入芡粉勾芡，不停翻炒，以免糊锅
7.收汁装盘

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