朝鲜冷面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

朝鲜冷面的做法

• 1.把鸡蛋煮熟，切开，牛肉切片。

• 2.锅内加水放入姜片、蒜片、八角，煮制2分钟，加入醋、酱油、鸡精调味，倒入面碗内。

• 3.另起锅加水，开锅后放入朝鲜冷面，煮1分钟。

• 4.把面煮熟透之后要过冷水，把煮白的面汤洗掉。

• 5.最后把熟面放入盛汤的面碗中，把其他原料放在面即可。