炒米粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
绿豆芽：利水、清热、消暑
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

炒米粉的做法

• 1.原料：米粉、瘦肉、姜葱、绿豆芽。

• 2.将绿豆芽洗净备用。

• 3.瘦肉切小块。

• 4.锅里加水烧开，将米粉入锅焯水。

• 5.10秒左右即可捞起备用

• 6.起油锅，爆香姜丝，将瘦肉入锅炒熟。

• 7.锅里加入绿豆芽炒至刚透明。

• 8.待绿豆芽开始变软后，加入米粉，炒匀。

• 9.将米粉和绿豆芽炒匀。

• 10.将锅离火，加入适量的生抽调味，再加入适量的葱花拌匀

• 11.将锅放炉上大火再翻炒片刻就行了。

• 12.美味的炒粉上桌了