竹荪,鸽蛋,莼菜都是营养丰富的食材,三者搭配起来,于是就造就了竹荪鸽蛋莼菜汤的丰富营养价值百科。
竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的的功效,同时,竹荪保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,有降血压、降血脂和减肥的效果。
莼菜具有清热解毒,杀菌消炎,防治贫血、肝炎,益智健体的功效,莼菜的粘性物质还可以清我们的胃火,还可以把我们体内的肠热泄出来。要是把莼菜捣烂外敷就可以用来治疗痈疽疔疮了。
鸽蛋鸽蛋丰富营养,其中含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性等,能使人面色红润的功效哦。