毛豆,这个毛绒绒的小豆豆是大豆的小时候哦,原来年轻时候的大豆长这样,有没有在长姿势呢?可是煮毛豆的时候也实在是糟心,煮N久不见毛豆变熟的窝,一般煮个15分钟很多菜歇菜了,毛豆可不是。稍稍煮得时间短了,吃起来可响脆了!
煮毛豆半个小时就ok了!
煮毛豆注定不能偷懒哦,一定要煮熟透,否则吃到不熟的毛豆小心会中毒呢,严重的话还是导致死亡哦,好怕怕!煮25分钟左右,毛豆也是歇菜了,正中下怀,也是极好的。
煮毛豆怎么煮颜色还是绿绿不变色?
毛豆青绿的颜色看起来生机勃勃哦,让人食欲感Up Up!怎么煮毛豆不变黄呢?加多点油,而且不要那么快盖盖子,这和煮青菜是一个道理,默默记在心里哦。