干虾仁味道鲜美,煲汤或做饭的时候经常用干虾仁作为调料和增加其营养价值百科,既然都知道干虾仁有营养,那么干虾仁的营养价值百科在哪里呢?下面我们一起来了解一下!
首先,干虾仁含有维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素,对于病人康复,很有帮助。
其次,干虾仁含有可以调节心血管的镁元素,可以保护心脏,减少血液中的胆固醇含量,扩张动脉血管,防止动脉血管硬化,所以可以减少心肌梗塞和高血压患者的发病率。
此外,虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂,那就是虾青素,不仅可以抗老化,还可以消除时差。要看虾青素的含量高不高,可以看虾表面的红色,越红,证明含量越高。
干虾仁的营养价值百科高,老少咸宜,特别是秋冬季节补钙最适合用干虾仁来煲汤哦!