榨汁机和搅拌机虽然都能搅碎食物,但两者是不同的。在购买前,先要理清两者的区别。那榨汁机和搅拌机的区别在哪呢?
首先,榨汁机是利用电机带动刀头快速把水果搅碎,从而榨出汁液的,能把果汁和果肉分离,但这样存在一定的缺陷,如破坏了水果的纤维。而搅拌机其中一种玻璃式的,可把果肉和汁混合在一起,很好地避免了这一缺陷。所以,从营养角度分析,搅拌机会比榨汁机好。
其次,榨汁机不易清洁,尤其是刀头部分,会有很多果肉残留在其中,要慢慢地抽出,才能清洗干净,而搅拌机清洁较为方便,适合长期使用,搅碎果肉等。
最后,榨汁机能榨出纯果汁,但搅拌机榨出的并非纯果汁,口感没那么好。所以,相比之下,榨汁机更适合喜欢喝纯果汁的人购买。