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麻辣火锅的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-06 10:38:48 阅读：1367+ 来源：本站原创 作者：张子萱

健康功效

草果：温中、祛痰、截疟
砂仁：温中止泻、和胃、和胃止呕
白芷：清肝明目、祛风除湿、祛风

食材用料

油	大肠油一碗
花椒，桂皮一小吧，两片	草果两个
香叶四片	胡椒粉一小勺
八角两个	茴香籽一小勺
砂仁一小勺	白芷两片
豆瓣酱，糍粑辣一半勺，一勺	泡椒小半碗
鸡精，味精	盐
蒜，姜	小葱，蒜苗
粉肠一小盘	瘦肉一小盘
豆腐圆一小盘	猪肝一小盘相克食物
大肠一小盘	平菇一小盘相克食物
猪血一小盘相克食物	豆芽菜造量相克食物
白菜，香菜

麻辣火锅的做法

1.准备材料花椒和桂皮和草果和香叶和胡椒粉和八角和茴香籽和砂仁和白芷和豆瓣酱和糍粑辣和泡椒和姜和蒜和鸡精和味精和盐和小葱和蒜苗
2.准备好食材后粉朌切成一小节一小节，肉切成片，猪肝切成片，大肠切成片，猪血切成片，配料切好后。
3.锅里放大肠油炸一下后，只要油。
4.锅里放大肠油后放油烧热后放花椒和桂皮和草果和香叶和胡椒粉和八角和砂仁和白芷和茴香籽姜和蒜调料炒香后，放豆瓣酱和糍粑辣和泡椒和鸡精和味精和盐调料炒香后，放小半锅水。
5.汤汁烧开后，把准备好的食材放进去，煮二十分钟后，起锅了放小葱和蒜苗。
6.麻辣火锅就成了

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