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白蛤蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-08-31 03:13:27  阅读:1302+ 来源:本站原创 作者:孙菲菲

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
醋:消食积、解毒、补血

食材用料

鸡蛋2个相克食物 白蛤10个
少许一小勺相克食物
葱叶2根香油少许

白蛤蒸蛋的做法

  • 1.白蛤洗净,加盐去沙1小时

  • 2.加料酒、生姜,蒸开嘴。(也可放炒锅里煮)

  • 3.取出,逐个的用水清洗干净,以防里边有沙子。

  • 4.鸡蛋打入碗里加盐打匀,加适量水继续打均匀。

  • 5.过筛

  • 6.放入白蛤,盖保鲜膜上蒸锅蒸12分钟

  • 7.出锅后倒入醋香油撒上葱花。

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