蒜苔炒猪皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜苔炒猪皮的做法

• 1.熟猪皮切成条。

• 2.蒜苔洗净切成段，红椒二个切成圈。

• 3.姜蒜切成末，葱切花。

• 4.锅里放油爆香姜蒜，放入蒜苔和椒圈，调入盐炒断生至入味。

• 5.倒入猪皮继续翻炒，加入少许清水烧至猪皮软身。

• 6.调入生抽，少许老抽，鸡粉，放入葱花炒匀即可上碟。