千叶戚风蛋糕卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
柠檬水：和胃、生津止渴

食材用料

千叶戚风蛋糕卷的做法

• 1.备食材

• 2.鸡蛋分离，蛋黄打散

• 3.加入糖拌匀

• 4.加油拌匀

• 5.加入牛奶拌均

• 6.筛入低筋面粉拌匀

• 7.翻拌匀的蛋黄糊

• 8.打发蛋白加几滴柠檬水用电动打蛋器打成尖角

• 9.把蛋黄糊放入蛋白翻拌成糊

• 10.取一点翻拌好的蛋糕糊加入可可粉装入裱花嘴

• 11.平坦放入烤盘挤上千叶用牙签上一道下一道划

• 12.烤好

• 13.到扣晾干抹上苹果酱卷起

• 14.卷起放冰箱半小时

• 15.入冰箱半小时

• 16.切块

• 17.苹果酱和可可粉备用