健康功效
海带:软坚、化痰、消痰
绿豆芽:利水、清热、消暑
食材用料
海带100g相克食物 | 绿豆芽300g相克食物 |
小米椒2-4个 | 食用油适量 |
盐适量 | 生抽少量 |
白醋(根据喜好添加)适量 |
海带炒绿豆芽的做法
1.将盐渍海带洗净,用清水浸泡一会儿
2.将浸泡过的海带洗净后切丝备用
3.将小米椒洗净切好备用
4.将绿豆芽去根去壳洗净备用
5.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油,将小米椒倒入,小火翻炒
6.将海带丝倒入锅中改用大火翻炒
7.将绿豆芽倒入锅中继续翻炒至即将断生
8.加入适量的盐
9.滴几滴生抽,喜欢醋的朋友,还可以添加白醋,翻炒均匀入味即可
10.装盘