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丝瓜花蛤汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-22 23:38:09 阅读：8150+ 来源：本站原创 作者：游鸿明

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

花蛤蜊500克	丝瓜一个相克食物
葱姜蒜适量	盐适量
胡椒粉适量	干辣椒一个相克食物
花生油少许	香菜一棵相克食物

丝瓜花蛤汤的做法

1.花蛤蜊吐沙清洗干净，丝瓜去皮，香菜一棵
2.丝瓜切滚刀块
3.锅烧热水，放葱姜辣椒块，烧开后放蛤蜊焯水，看到蛤蜊张开后关火
4.捞出控水备用
5.炒锅放少许油，放姜片蒜片爆香，放入丝瓜翻炒
6.丝瓜微微变软，倒入一大碗水
7.水烧开，放入蛤蜊
8.，再烧开后，放盐，胡椒粉调味
9.出锅，放香菜点缀

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