鸡蛋炒河粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡蛋炒河粉的做法

• 1.河粉入开水中焯一下，让它们散开。

• 2.捞起放入大碗中备用。

• 3.热油下鸡蛋液炒至凝固。

• 4.将鸡蛋捞出放碗中备用。

• 5.锅中下五花肉炒出油份。

• 6.爆香姜蒜葱和剁椒。

• 7.下入河粉一起炒。

• 8.翻炒两下后加入鸡蛋。

• 9.最后加入盐即可。