红烧猪血的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪血：镇惊、补血、止血
芹菜：除烦、平肝、清热
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

红烧猪血的做法

• 1.将猪血稍放点盐浸泡十分钟，我买的过了火的血，可直接做菜。

• 2.放点姜蒜稍做飞水备用。

• 3.备小料

• 4.放油煸炒红油

• 5.煸好的红油加入各种小料，放适当水。

• 6.放入猪血中火焖烧水少

• 7.放入芹菜蒜白

• 8.收汁后放入蒜叶稍推锅掂炒起锅。

• 9.装盘。