健康功效
豇豆:健脾、利湿、补肾填精
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
豇豆200克相克食物 | 剁椒适量 |
蒜4瓣相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 酱油一勺 |
淀粉适量 | 鸡精适量 |
蒜蓉剁椒豇豆的做法
1.烧一锅开水将洗干净的豇豆放入煮至断生
2.煮好的豇豆放凉水中浸泡十分钟(煮过的豇豆翠绿翠绿的颜色很好看)
3.浸泡后的豇豆沥干水分后切段摆盘装好
4.准备好剁碎的大蒜,葱末,剁椒
5.淀粉用水调好
6.开小火锅内放油下蒜末和剁椒煸出香味
7.稍微煸一下加入盐,酱油,鸡精,淀粉快速的勾芡
8.把钩好的芡汁淋在豇豆上撒上葱花就好了
9.再来一张