珍菇豆腐泡腊肉煲的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
料酒：活血化瘀

食材用料

珍菇豆腐泡腊肉煲的做法

• 1.准备食才

• 2.腊肉切薄片

• 3.丝瓜去皮，洗净切滚刀块

• 4.锅里油热，放入丝瓜煸炒至发蔫，盛出

• 5.取烧锅，放适量清水，放姜片，葱结，大火煮开.

• 6.放入豆腐泡煮开，小火煮10分钟

• 7.放入腊肉，小火5分钟

• 8.放入秀珍菇

• 9.煮5分钟

• 10.放入丝瓜煮2分钟

• 11.加盐，胡椒粉，鲜抽，煮开1分钟

• 12.加鸡精，葱花即可