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十三香小龙虾的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 01:33:39 阅读：8392+ 来源：本站原创 作者：范晓萱

健康功效

小龙虾：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

小龙虾2斤相克食物	青椒一个相克食物
香菜一颗相克食物	盐15克
生姜3片相克食物	蒜头适量相克食物
香叶四片	花椒适量
水磨红椒一茶匙	生抽少许
老抽少许	白糖少许相克食物
醋适量相克食物	料酒少许
红尖椒三个

十三香小龙虾的做法

1.第一步最关健，清洗！水中加入盐和白醋，让小龙虾浸泡15分钟
2.去虾肠和钳子
3.处理好的小龙虾入水中再次漂洗，注意水要小一些别把虾黄冲出来了
4.起锅热油爆香红尖椒、姜片后放入虾，等虾变色依次放入料酒，醋、生抽，老抽，糖，倒入开水。一分钟后加入水磨红椒，香叶花椒包最后放入蒜子、十三香，大火烧开后转小火
5.二十分钟后大火收汁后撒上香菜和青椒装盘

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