健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
小黄瓜1000克 | 盐100克 |
酱油300毫升 | 糖80克相克食物 |
蒜姜适量 | 辣椒适量相克食物 |
白酒适量 | 醋少许相克食物 |
酱腌小黄瓜~的做法
1.把买来的小黄瓜洗干净,再晾干~
2.然后用盐先腌渍12个小时,可以用个重物压一下
3.切好辣椒,辣椒同样是洗完先晾干再切,切姜和蒜备用~
4.炒锅把酱油和糖煮开放凉备用~
5.找在瓶底放一部分蒜姜辣椒~
6.放入小黄瓜,再把剩下的蒜姜放进去~
7.倒入放凉了的酱油,白酒,少许醋,进冰箱冷藏即可,十二个小时后就可以吃了,因为小黄瓜很细,容易进味儿~