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全麦吐司的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 22:17:43 阅读：6823+ 来源：本站原创 作者：蒋勤勤

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

高筋面粉200	全麦面粉110
牛奶20g相克食物	盐5g
糖15g相克食物	酵母5g
水适量	黄油20g

全麦吐司的做法

1.除了黄油之外，把其他的材料都称好放在一个盆里揉好面
2.黄油隔热水化开，和揉好的面一起揉均匀
3.包上保鲜膜，发酵，发两次，一次大概一个半小时
4.把发酵好的面团分成三份，盖上保鲜膜醒20分钟
5.取面团用擀面杖擀成长条圈起来
6.将圈好的三份面团放入吐司模型中，发酵至七八分满
7.烤箱200度上下预热，入烤箱烤40分钟后倒扣在板上；美味的全麦土司就可以开吃啦

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