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香辣蛤蜊的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 18:40:09 阅读：3739+ 来源：本站原创 作者：郭富城

健康功效

蛤蜊：软坚、化痰、利水
洋葱：健胃、祛痰、利水
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

蛤蜊1斤相克食物	洋葱半个相克食物
葱少许相克食物	姜少许相克食物
蒜少许相克食物	红辣椒少许
青辣椒1个相克食物	甜面酱少许
白糖少许相克食物	料酒少许
盐少许	鸡精少许
花椒少许	蚝油少许
水淀粉少许

香辣蛤蜊的做法

1.蛤蜊洗净开水烫一下捞出控水
2.葱，姜，蒜，红辣椒，青辣椒，洋葱切好备用
3.水淀粉备用
4.甜面酱，白糖，盐，蚝油加水搅拌均匀备用
5.油热放入花椒，姜，葱，姜，蒜，红辣椒翻炒
6.再放入蛤蜊倒入料酒翻炒
7.把兑好的甜面酱汁倒入翻炒，这时已经就有诱人的香味啦！
8.再放入洋葱和青椒翻炒
9.起锅前放入鸡精和水淀粉就ok啦！

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