咖喱鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

柠檬：和胃、生津止渴、安胎
料酒：活血化瘀

食材用料

咖喱鸡翅的做法

• 1.买来的冷冻鸡翅先用冷水浸泡三个小时左右，中间换三次水，洗去里面的杂质。

• 2.在鸡翅背面划上几刀。

• 3.处理好的鸡翅。

• 4.准备好橙子。

• 5.挤半个橙子进去。

• 6.挤三四滴的柠檬汁。

• 7.加入适量的大蒜泥。

• 8.加入适量生姜碎。

• 9.加入适量的料酒。

• 10.搅拌均匀后盖上保鲜膜入冰箱腌制至少3个小时。

• 11.热锅后加入一点点油，放入鸡翅。

• 12.中小火煎鸡翅到出油。

• 13.加入一碗水没过鸡翅。

• 14.倒入刚才腌制鸡翅的汁水。

• 15.加盐调味。

• 16.加入咖喱粉小火煮15分钟左右。

• 17.大火收汁。

• 18.就可以出锅了。